ستيك الدجاج المميز بنكهة الزيوت

5.0K

المطبخ العربي

عدد الأشخاص

دقيقة

803

Calories

ستيك الدجاج المميز بنكهة الزيوت

وصف مكونات الوصفة

مكون	كمية	وحدة
طحينة عضوية العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام سكروز4.4 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقه كبيرة	14	غرام	0.0361695629109264	باوند	14	غرام
بصل، نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام سكروز4.4 غرام الأحماض الدهنية8.6 غرام الحديد29.5 نحاس3.17 ثريونين0.11 غرام آيسولوسين0.13 غرام ليوسين0.16 غرام لايسين0.18 غرام ميثيونين0.04 غرام سيستين0.37 غرام الفينيل ألانين0.12 غرام التيروزين0.09 غرام فالين0.11 غرام أرجينين0.32 غرام هيستيدين0.08 غرام ألانين0.14 غرام حمض الأسبارتيك0.48 غرام حمض الغلوتاميك1.44 غرام الجلايسين0.14 غرام البرولين0.12 غرام سيرين0.13 غرام	1	صغير	85	غرام	0.227734284994722	باوند	85	غرام
طماطم نيء، غير مطهي عضوي العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام سكروز4.4 غرام الأحماض الدهنية8.6 غرام الحديد29.5 نحاس3.17 فيتامين أ2117 غرام ثريونين0.11 غرام آيسولوسين0.13 غرام ليوسين0.16 غرام لايسين0.18 غرام ميثيونين0.04 غرام سيستين0.37 غرام الفينيل ألانين0.12 غرام التيروزين0.09 غرام فالين0.11 غرام أرجينين0.32 غرام هيستيدين0.08 غرام ألانين0.14 غرام حمض الأسبارتيك0.48 غرام حمض الغلوتاميك1.44 غرام الجلايسين0.14 غرام البرولين0.12 غرام سيرين0.13 غرام	1	صغير	91	غرام	0.243809646288467	باوند	91	غرام
فلفل أسود عضوي العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	0.5	رشة	0.2	غرام	0.000535845376458169	باوند	0.2	غرام
صدور دجاج، مطبوخ على الكسرولة، لحم فقط عضوي العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الأحماض الدهنية8.6 غرام الكولسترول271 الحديد29.5 نحاس3.17 فيتامين د0.6	150	غرام	150	غرام	0.401884032343627	باوند	150	غرام
ملح عضوي العناصر داخل المكون الحديد29.5 نحاس3.17	1	رشة	0.4	غرام	0.00107169075291634	باوند	0.4	غرام
زيت الزيتون عضوي العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	2	ملعقه كبيرة	27	غرام	0.0723391258218528	باوند	27	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
خل التفاح الطبيعي البكر المنكه بخلاصة إكليل الجبل العناصر داخل المكون الحديد29.5 نحاس3.17	2	ملعقة كبيرة	30	غرام	0.0803768064687254	باوند	30	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز البكر المنكه بخلاصة البابونج العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الينسون العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الحبة السوداء العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون العناصر داخل المكون دهون693.5 غرام الحديد29.5 نحاس3.17	1	ملعقة صغيرة	5	غرام	0.0133961344114542	باوند	5	غرام
ماء العناصر داخل المكون	2	كوب	400	غرام	1.07	باوند	400	غرام

طريقة الطبخ

- توضع قطع الدجاح في وعاء عميق وتغمر بالماء المضاف له مقدار ملعقتين كبيرتين من خل التفاح الطبيعي المتبل باكليل الجبل وتنقع لمدة ساعة تقريبا .

- تغسل قطع الدجاجة بالماء تدقّ قطع الدجاج حتى تصبح شرائح رقيقة .

- توضع الطحينة في إناء ويضاف إليها الزيت والخل والليمون والماء وخليط الزيوت المتبلة بالخلاصات العشبية وتضاف جميع المقادير إلى الطحينة باستثناء الطماطم وتخلط جيداً.

- يصب الخليط فوق قطع الدجاج وتغطى وتترك لمدة ساعة واحدة لتتشرب النكهة .

- تقشر حبات الطماطم وتقطع إلى شرائح دائرية متوسطة السمك .

- ترص الطماطم في قالب فرن ثم توضع فوقها شرائح الدجاج ويصب فوقها خليط النقع يوضع الطبق الحراري في فرن حار درجة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ثم تخفض درجة الحرارة إلى متوسطة 180 درجة مئوية لمدة ساعة حتى تنضج قطع الدجاج وتأخذ لونا جميلا .

- تقدم شرائح الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة.

الأصناف

يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الحبة السوداء واليانسون والكمون والبابونج والزنجبيل وإكليل الجبل ، تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم ) اضغط هنا

اضغط هنا

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية اضغط هنا

اضغط هنا