كلماري صغير بالتوابل
3.0K
عدد الأشخاص
كلماري صغير بالتوابل
وصف مكونات الوصفة
| مكون | كمية | وحدة |
|---|---|---|
|
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي
العناصر داخل المكون
دهون120.6 غرام نشاء13.7 غرام الحديد28.2 نحاس1.72 تريبتوفان3.5 فيتامين سي17 ثريونين0 غرام آيسولوسين0.01 غرام ليوسين0.01 غرام لايسين0.01 غرام ميثيونين0 غرام سيستين0 غرام الفينيل ألانين0 غرام التيروزين0 غرام فالين0.01 غرام أرجينين0.02 غرام هيستيدين0 غرام ألانين0 غرام حمض الأسبارتيك0.02 غرام حمض الغلوتاميك0.02 غرام الجلايسين0.01 غرام البرولين0 غرام سيرين0.01 غرام |
2 | فص |
|
مسحوق الفلفل الحار عضوي
العناصر داخل المكون
دهون120.6 غرام الحديد28.2 نحاس1.72 تريبتوفان3.5 |
0.5 | ملعقة صغيرة |
|
فلفل أسود عضوي
العناصر داخل المكون
دهون120.6 غرام نشاء13.7 غرام الحديد28.2 نحاس1.72 |
1 | رشة |
|
ملح عضوي
العناصر داخل المكون
الحديد28.2 نحاس1.72 |
1 | رشة |
|
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل
العناصر داخل المكون
دهون120.6 غرام الحديد28.2 نحاس1.72 تريبتوفان3.5 |
1 | ملعقة كبيرة |
|
خل التفاح الطبيعي البكر المنكه بخلاصة الزنجبيل
العناصر داخل المكون
الحديد28.2 نحاس1.72 |
1 | ملعقة صغيرة |
|
عسل مانوكا الطبيعي 100% الخام
العناصر داخل المكون
|
1 | ملعقة كبيرة |
|
كزبرة عضوية
العناصر داخل المكون
|
1 | ملعقة صغيرة |
|
كركم
العناصر داخل المكون
|
1 | رشة |
|
كاليماري
العناصر داخل المكون
|
5 | قطعة |
طريقة الطبخ
_ نسخن الزيت في طنجرة الضغط ونحمر فيه الكلماري ونضع الخل والثوم، والكركم، لبضع دقائق ثم نضيف بقية المكونات، ونغلق الطنجرة.
_ بمجرد أن يبدأ البخار بالظهور، نخفض درجة الحرارة ونتركها للطهي لمدة 28 دقيقة.
_ نفتح طنجرة الضغط ونقدم الكلماري وعليها الكزبرة المفرومة.
5
دقيقة
|
1
شخص
|
253
50
دقيقة
|
1
شخص
|
17581
30
دقيقة
|
1
شخص
|
993