البيتزا مع البندورة والفطر

3.0K

المطبخ العربي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

30

دقيقة

1070

السعرات الحرارية

02/12/39


البيتزا مع البندورة والفطر

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
الفطر الشائع، النيء، غير مطهي عضوي 1 كوب
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود عضوي 1 رشة
جبنة موزاريلا الإيطالية ، طازجة عضوية 4 قطعة
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الريحان 1 ملعقه كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي المنكه بخلاصة الزعتر 1 ملعقه كبيرة

طريقة التحضير


_ يحمى الفرن.

_ تدهن صينية بقليل من الزيت وتوضع دائرة البيتزا عليها .

_ نضع زيت الزيتون المتبل بالزعتر وزيت الزيتون المتبل بالريحان في مقلاة ويضاف الفطر إليه ويقلى فيه مدة دقيقتين مع التحريك المستمر.

_ تضاف البندورة إلى الفطر وتترك على النار مدة خمس دقائق مع التحريك بين الحين والآخر.

_ ترفع المقلاة عن النار ويصبّ الخليط على دائرة البتزا.

_ ينثر الملح والفلفل على البيتزا ويغطى سطحها بشرائح الجبن.

_ تخبز دوائر البيتزا في الفرن مدة عشرين دقيقة أو حتى يسوح الجبن وتصبح البيتزا ذهبية اللون.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يمكن استبدال سمك الأنشوفة بالقريدس أو النقانق أو أنواع الخضر المختلفة