مجبوس السمك

7.0K

المطبخ الخليجي

حساب كمية الطبخة حسب عدد الأشخاص

50

دقيقة

1051

السعرات الحرارية

15/09/39


مجبوس السمك

هنا وصف عن المواد
المكون الكمية الواحدة
أرز أبيض (بسمتي نيء، غير مطهي ) عضوي 1 كوب
ثوم، نيء، غير مطهي عضوي 1 فص
بصل، نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
طماطم نيء، غير مطهي عضوي 1 صغير
فلفل أسود عضوي 1 رشة
السمك الأبيض أو البياض 150 غرام
ملح عضوي 1 رشة
زيت الزيتون عضوي 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الثوم 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون البكر الطبيعي الممتاز المنكه بخلاصة الكمون 1 ملعقة صغيرة
كزبرة عضوية 1 ملعقة صغيرة
هيل عضوي 1 رشة
كركم 1 رشة
اللومي عضوي 2 قطعة

طريقة التحضير


- ينظف السمك جيداً ويقطع ثم يبهر بقليل من التوابل . 

- يغسل الأرز عدة مرات لينظف ثم يغمر بالماء ويترك جانباً مدة ربع ساعة . 

- يوضع الزيت في قدر ويرفع على النار ثم يوضع البصل والثوم المفرومين ناعماً ويتركان حتى يذبلا . 

- تضاف قطع السمك وتحمر مع البصل والثوم كما تضاف التوابل مع زيت الزيتون المتبل بالزنجيل وزيت الزيتون المتبل بالثوم والطماطم واللومي الجاف بعد التخلص من القشرة الخارجية والبذور.

- يضاف الماء ويترك الخليط على النار مدة خمس دقائق .

- يصفى الأرز من الماء ويضاف إلى مرق السمك ويحرك الجميع ويعدل الملح. (يجب ألا يزيد المرق على مستوى الأرز أكثر من سنتيمتر ونصف تقريباً) .

- يترك قدر السمك مغطى على نار هادئة حتى يجف الماء وتنضج جميع المكونات. 

- يغرف مجبوس السمك في طبق مناسب ويزين بشرائح الليمون والفلفل الاخضر حسب الرغبة.

الفوائد العلمية الصحية لهذا الطبق الرائع- اقتنيها موزونة إلى بيتكم


يتميز هذا الطبق اللذيذ باحتوائه بشكل رئيس على خلاصة الكمون والثوم والزنجبيل تعرف على الفوائد الصحية المذهلة بالدليل العلمي التي تضفيها هذه الخلاصة لهذا الطبق ( نضفي نكهة رائعة إلى صحتكم )  اضغط هنا

اضغط هنا 

اضغط هنا

 

بأفضل سعر وبأعلى جودة، جودة الغذاء الميزان، اقتني مكونات هذا الطبق الطازجة المفعمة بالعناصر الصحية العضوية الموزونة واصلة إلى بيتكم( السلة الغذائية الصحية الدورية) خطط صحية مذهلة لكل ميزانية   اضغط هنا      اضغط هنا  

 اضغط هنا