ثوم، نيء، غير مطهي عضوي
وصف عنصر الوصفة
| العنصر | كمية | وحدة |
|---|---|---|
| ماء | 64 | غرام |
| النيتروجين الكلي | 1 | غرام |
| بروتين | 8 | غرام |
| دهون | 1 | غرام |
| كاربوهيدرات | 16 | غرام |
| مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية | 98 | |
| نشاء | 15 | غرام |
| السكريات | 2 | غرام |
| جلوكوز | 0 | غرام |
| سكر الفاكهة | 1 | غرام |
| سكروز | 1 | غرام |
| شراب الشعير | غرام | |
| اللاكتوز | غرام | |
| الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي | 4 | غرام |
| الأحماض الدهنية | 0 | غرام |
| الكولسترول | ||
| صوديوم | 4 | |
| بوتاسيوم | 620 | |
| كالسويم | 19 | |
| ماغنيسيوم | 25 | |
| فوسفور | 170 | |
| الحديد | 2 | |
| نحاس | 0 | |
| الزنك | 1 | |
| كلور | 73 | |
| منجنيز | 0 | |
| سيلينيوم | 2 | |
| يود | 3 | |
| الريتينول | ||
| كاروتين | ||
| فيتامين د | ||
| فيتامين هـ | 0 | |
| الثيامين | 0 | |
| الريبوفلافين | 0 | |
| النياسين | 0 | |
| تريبتوفان | 2 | |
| فيتامين ب 6 | 0 | |
| فيتامين ب 12 | ||
| الفوليت | 5 | |
| بانتوثينات | ||
| البيوتين | ||
| فيتامين سي | 17 | |
| فيتامين أ | غرام | |
| ثريونين | 0 | غرام |
| آيسولوسين | 0 | غرام |
| ليوسين | 0 | غرام |
| لايسين | 0 | غرام |
| ميثيونين | 0 | غرام |
| سيستين | 0 | غرام |
| الفينيل ألانين | 0 | غرام |
| التيروزين | 0 | غرام |
| فالين | 0 | غرام |
| أرجينين | 0 | غرام |
| هيستيدين | 0 | غرام |
| ألانين | 0 | غرام |
| حمض الأسبارتيك | 0 | غرام |
| حمض الغلوتاميك | 0 | غرام |
| الجلايسين | 0 | غرام |
| البرولين | 0 | غرام |
| سيرين | 0 | غرام |
