شمندر ( بنجر) نيء، غير مطهي عضوي
وصف عنصر الوصفة
| العنصر | كمية | وحدة |
|---|---|---|
| ماء | 87 | غرام |
| النيتروجين الكلي | 0 | غرام |
| بروتين | 2 | غرام |
| دهون | 0 | غرام |
| كاربوهيدرات | 8 | غرام |
| مقدار الطاقة بالسعرات الحرارية | 37 | |
| نشاء | 1 | غرام |
| السكريات | 7 | غرام |
| جلوكوز | 0 | غرام |
| سكر الفاكهة | 0 | غرام |
| سكروز | 7 | غرام |
| شراب الشعير | غرام | |
| اللاكتوز | غرام | |
| الألياف الغذائية عديد السكريد غير النشوي | 2 | غرام |
| الأحماض الدهنية | 0 | غرام |
| الكولسترول | ||
| صوديوم | 66 | |
| بوتاسيوم | 380 | |
| كالسويم | 20 | |
| ماغنيسيوم | 11 | |
| فوسفور | 51 | |
| الحديد | 1 | |
| نحاس | 0 | |
| الزنك | 0 | |
| كلور | 59 | |
| منجنيز | 1 | |
| سيلينيوم | ||
| يود | ||
| الريتينول | ||
| كاروتين | 20 | |
| فيتامين د | ||
| فيتامين هـ | ||
| الثيامين | 0 | |
| الريبوفلافين | 0 | |
| النياسين | 0 | |
| تريبتوفان | 0 | |
| فيتامين ب 6 | 0 | |
| فيتامين ب 12 | ||
| الفوليت | 150 | |
| بانتوثينات | 0 | |
| البيوتين | ||
| فيتامين سي | 5 |
