0 / 4
1 / 4
2 / 4
3 / 4

الأومليت بالجبن الرومي : المطبخ اليوناني

اقرأ المزيد

الباذنجان بنكهة الكاري مع عشبة الألفاألفا : المطبخ الهندي

اقرأ المزيد

آيس كريم التين بالعسل : المطبخ العالمي

اقرأ المزيد

البرغل بالكوسا

  • 11/27/2018

_ نسخن زيت الزيتون في طنجرة ونقلب فيه البصل والثوم حتى يصبح البصل طرياً.

_ نضيف الكوسا ونقلب لمدة 3 دقائق.

_ نضيف البرغل ونقلب لدقيقتين، ثم نضيف الملح والفلفل ونحرك دقيقتين.

_ نضيف مرق الدجاج ونحرك المزيج، ثم ندعه على النار حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة وندعها تغلي لمدة 35 دقيقة.

_نرفع الغطاء ونقلّب البرغل قبل التقديم.

آيس كريم تري بالقشطة

  • 11/15/2018

_ نخلط جميع المقادير في اناء عميق على النار الى ان يغلي.

_ ثم نسكب المزيج في كوب التقديم و نبرده.

_ بعد ذلك نقوم بتجميده ومن ثم تقديمه.

أرز بالليمون

  • 10/25/2018

_ نضع في البداية القليل من الزيت على النار الخفيفة، مع الكاري والخل والخردل والفلفل، ومن ثم يتم تقليبها حتى تنضج.

_ ثم نضيف الكركم والملح الى المزيج السابق ونقلّب جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.

_ بعد ذلك نضع الارز ومعه عصير الليمون ونتابع التقليب حتى تمتزج المقادير في ما بينها، ونتركه على النار حتى ينضج الارز جيداً.

_ نسكب المزيج في طبق التقديم ونزينه بقشر الليمون، ونقدمه ساخناً على المائدة.

أجنحة الدجاج بالكاتشاب

  • 10/28/2018

نتبل الجوانح مع باقي المقادير ونضعه بالثلاجه لمدة ساعه ثم نرص الجوانح مع الصلصه في صينية الفرن حتى تحمر .

البرغل بالكوسا

287 السعرات الحرارية

آيس كريم تري بالقشطة

213 السعرات الحرارية

أرز بالليمون

250 السعرات الحرارية

أجنحة الدجاج بالكاتشاب

325 السعرات الحرارية